نیدل قهوه مدل ماتیکی یکی از ابزارهای کاربردی برای باریستاها و علاقه‌مندان به اسپرسوی حرفه‌ای است. این ابزار برای اجرای تکنیک WDT طراحی شده و کمک می‌کند پودر قهوه قبل از تمپ به‌صورت یکنواخت در پرتافیلتر پخش شود.

با استفاده از نیدل، توده‌های فشرده قهوه شکسته می‌شوند و بستر قهوه یکنواخت‌تر می‌شود؛ در نتیجه آب هنگام عصاره‌گیری به‌صورت متعادل از میان قهوه عبور می‌کند و احتمال ایجاد چنلینگ کاهش می‌یابد. این موضوع باعث می‌شود طعم اسپرسو متعادل‌تر، غنی‌تر و حرفه‌ای‌تر باشد.

طراحی ساده و سبک این مدل، استفاده از آن را هم برای باریستاهای حرفه‌ای و هم برای دوستداران قهوه در خانه بسیار راحت کرده است. اگر می‌خواهید کیفیت شات اسپرسوی خود را یک قدم بالاتر ببرید، نیدل قهوه مدل ماتیکی یک ابزار کوچک اما بسیار مؤثر در فرآیند دم‌آوری قهوه است.