خرید قهوه برای دستگاه اسپرسو ساز

خرید قهوه برای دستگاه اسپرسو ساز یکی از مهم ترین اقدام ها بعد از خرید ابزار دم آوری قهوه است؛ چرا که می‌تواند هم یک نتیجه بهتر به شما دهد و هم نوشیدن قهوه را برای شما به مراتب لذت بخش تر کند.اتی 

قهوه ای که برای اسپرسو ساز استفاده می شود باید توانایی عصاره گیری مناسب تحت فشار را داشته باشد تا کرمای خوب و عطر و طعم متعادلی داشته باشد به همین دلیل توجه به نوع و درصد هر دان قهوه، میزان آسیاب پودر قهوه بسیار اهمیت دارد. 

برای خرید قهوه اسپرسوساز قبل از هر چیز به پروفایل طعمی مورد علاقه خود توجه کنید. بعضی از افراد اسپرسویی با تلخی بیشتر، کافئین بالاتر و کرمای غلیط تر می خواهند به همین دلیل به سراغ قهوه هایی می روند که درصد بیشتری قهوه روبوستا دارد. ترکیباتی مثل پودر قهوه 70-30 روبوستا یا درصدهای بالاتری مثل پودر قهوه 90-10 روبوستا. این قهوه ها برای نوشیدنی هایی مثل لاته و کاپوچینو هم بهتر اند و طعم قهوه در آن ها گم نمی شود.

 در مقابل افراد دیگر طعم نرم تر و عطر بیشتری برای قهوه خود می خواهند و اسیدیته متعادل را ترجیح می دهند این افراد معمولا قهوه هایی که عربیکای بیشتری دارند را ترجیح می دهند.

نکته مهم دیگر نوع مصرف قهوه است. اگر عادت دارید به صورت روزانه یک تا چند فنجان قهوه بنوشید و قهوه را برای استفاده روزانه می خواهید، ترکیبات متعادل با رست متوسط رو به تیره معمولا نتیجه بهتری برایتان رقم می زند. اما اگر اهل امتحان کردن طعم های خاص تر هستید و اسپرسو را خالص می نوشید می توانید سراغ قهوه هایی با شخصیت طعمی متفاوت تر بروید. 

قهوه مناسب اسپرسوساز

قهوه مناسب دستگاه اسپرسوساز باید چند ویژگی مشخص داشته باشد اول اینکه رست آن خیلی روشن نباشد؛ چون بسیاری از دستگاه های خانگی در استخراج قهوه های خیلی روشن، دقت دستگاه های حرفه ای را ندارند و اگر از آن استفاده شود نتیجه ممکن است ترش، تیز یا کم بدنه شود. به خاطر همین مسئله برای اکثر اسپرسوساز های خانگی رست متوسط تا متوسط رو به تیره تهیه می شود تا عصاره گیری راحت تری داشته باشد و بادی بهتری ایجاد کند این نوع قهوه معمولا برای ذائقه ی عمومی هم خوش نوش تر هستند.

اگر دستگاه شما خانگی و نیمه اتومات است بهتر است قهوه ای انتخاب کنید که عصاره گیری آسان تری داشته باشد و با تغییرات جزئی در آسیاب، تمپ یا زمان عصاره گیری، همچنان فنجان متعادل و قابل قبولی به شما تحویل دهد به این نوع قهوه در اصطلاح forgiving می گویند که معمولا برای بلندهای متعادل به کار می رود تا قهوه های پیچیده و حساس.

خرید قهوه اسپرسو

هنگام خرید قهوه اسپرسو بهتر است فقط به اسم هایی مثل اسپرسو مخصوص، یا بلند حرفه ای اکتفا نکنید و چند معیار عملی را فیلتر خود قرار دهید. اول ببینید قهوه برای اسپرسو خالص مناسب تر است یا نوشیدنی های شیری. تازگی قهوه نکته مهم دیگری است که باید به آن توجه کنید.

 قهوه ای که بیش از حد کهنه باشد، حتی اگر کیفیت دانه خوبی داشته باشد، کرما و عطر خوبی نخواهد داشت. از طرف دیگر قهوه ای که خیلی تازه باشد هم در عصاره گیری ناپایدار عمل می کند. در عمل قهوه ای که بعد از رست زمان مناسبی از آن گذشته و به درستی نگهداری شده باشد برای اسپرسو بهترین نتیجه را می دهد. 

اگر هنوز سلیقه خودتان را دقیق نمی شناسید هم بهتر است از بلندهای متعادلی مثل پودر قهوه 50-50 شروع کنید چون نه خیلی تلخ و سنگین است نه خیلی اسیدی و سبک.

قیمت قهوه دستگاه اسپرسو ساز

هنگام دیدن قیمت قهوه های اسپرسو ساز دقت کنید که هر چه قیمت بالاتر باشد لزوما به این معنا نیست که آن قهوه باکیفیت تر یا با ذائقه و دستگاه شما هماهنگ تر است بیشتر اوقات قیمت بالای قهوه به خاطر درصد بالاتر عربیکا، فرآوری خاص یا پروفایل طعمی پیچیده تر است. برای بیشتر افرادی که اسپرسو کلاسیک غلیظ برای استفاده روزمره می خواهند بلند های متعادل و اقتصادی تر می تواند گزینه بهتری باشد. مهم ترین نکته این است که قهوه ثبات طعمی داشته باشد و مجبور نباشید برای هر بار استفاده تنظیمات زیادی روی آن انجام دهید.

خرید اینترنتی قهوه مخصوص اسپرسوساز

هنگام خرید اینترنتی اگر در توضیحات محصول فقط چند عبارت کلی نوشته باشد انتخاب خیلی سخت می شود. اما اگر مشخص باشد که قهوه برای اسپرسوی خالص بهتر است یا برای نوشیدنی های شیری، رست آن متوسط است یا تیره، بادی آن چقدر است و طعم غالب آن شکلاتی، آجیلی یا میوه ای است خیلی راحت تر می توانیم تصمیم گیری کنیم به همین دلیل خرید از فروشگاه هایی که با شفافیت کامل جزئیات را به اشتراک می گذارند می تواند بهترین گزینه باشد. در کافارو هر اطلاعاتی که نیاز داشته باشید تا ما در اختیارتان قرار می دهیم تا خریدی امن و مطمئن داشته باشید.

بهترین قهوه برای اسپرسوساز خانگی

بهترین قهوه برای اسپرسوساز خانگی قهوه ای است که با فشار و توان دستگاه های خانگی هماهنگ باشد و عصاره گیری سختی نداشته باشد. معمولا قهوه هایی با رست متوسط تا متوسط رو به تیره برای این دستگاه ها انتخاب بهتری هستند چون هم کرمای بهتری ایجاد می کنند و هم طعم آن ها در فنجان متعادل تر می شود. دانستن تفاوت رست روشن با تیره به شما کمک می کند تصمیم بهتری بگیرید.

اگر بعد از خرید قهوه برای دستگاه اسپرسو ساز به دنبال نتیجه ای ثابت و قابل قبول هستید، بهتر است سراغ بلند هایی بروید که نه بیش از حد اسیدی باشند و نه بیش از اندازه تلخ و سنگین. ترکیب های متعادل عربیکا و روبوستا برای مصرف روزانه انتخاب خوبی هستند و با بیشتر اسپرسوسازهای خانگی سازگاری بهتری دارند.

بهترین قهوه برای دستگاه خانگی

بهترین قهوه برای دستگاه خانگی بسته به ذائقه شما و نوع نوشیدنی که بیشتر درست می کنید انتخاب می شود. اگر اسپرسو را خالص می نوشید، قهوه ای با عطر بیشتر، تلخی کنترل شده و اسیدیته متعادل می تواند انتخاب مناسب تری باشد. اما اگر بیشتر لاته، کاپوچینو یا نوشیدنی های شیری درست می کنید، قهوه هایی با درصد روبوستای بیشتر معمولا طعم قهوه را بهتر در شیر حفظ می کنند. دانستن اطلاعاتی همچون کدام قهوه کافئین بیشتری دارد می تواند به شما کمک کند تا بسته به نوع نوشیدنی و ترکیب قهوه مد نظر خود انتخاب آسان تری داشته باشید.

برای دستگاه های خانگی بهتر است قهوه ای انتخاب شود که در تنظیم آسیاب و عصاره گیری حساسیت خیلی زیادی نداشته باشد. قهوه های خیلی روشن یا خیلی خاص ممکن است با دستگاه خانگی نتیجه پایداری ندهند و فنجان نهایی ترش، کم بادی یا نامتعادل شود. به همین دلیل برای شروع، بلندهای متعادل و خوش عصاره گیری انتخاب مطمئن تری هستند.

برخی کاربران از دستگاه اسپرسوساز کپسولی استفاده می کنند که برای این دستگاه ها بجای استفاده از پودر قهوه از کپسول های آماده مثل کپسول قهوه 60 40 عربیکا مولتی کافه یا دیگر انواع آن استفاده می شود.

بهترین قهوه اسپرسو برای دستگاه خانگی

بهترین قهوه اسپرسو برای دستگاه خانگی قهوه ای است که هم کرمای مناسبی بدهد، هم بادی قابل قبولی داشته باشد و هم طعم آن بعد از عصاره گیری تلخ، سوخته یا بیش از حد ترش نشود. برای بیشتر مصرف کننده ها قهوه هایی با رست متوسط رو به تیره و ترکیب متعادل عربیکا و روبوستا نتیجه بهتری ایجاد می کنند.

اگر هنوز نمی دانید کدام قهوه با دستگاه و ذائقه شما هماهنگ تر است، بهتر است از قهوه های متعادل تر شروع کنید و تفاوت قهوه عربیکا و روبوستا را بدانید. بعد با توجه به نتیجه فنجان، درصد عربیکا یا روبوستا را تغییر دهید. این کار باعث می شود هنگام خرید قهوه برای دستگاه اسپرسو ساز انتخاب دقیق تری داشته باشید و به مرور به ترکیب دلخواه خود برسید.