قهوه 80-20 روبوستا – کرما دار کافه ای

قهوه 80-20 روبوستا ترکیبی حرفه ای از دانه های روبوستا هست به همراه مقداری عربیکا که باعث شده تلخی شدید روبوستا کمی کاهش پیدا کنه و طعمی متعادل تر ایجاد بشه تا برای کسانی که از قهوه انتظار انرژی بیشتری دارند تلخی شدید زننده نباشه و بتونن طعمی خوشایند رو تجربه کنن.
این قهوه برای کسانی مناسب هست که اول صبح انرژی کمی دارند ولی تمایلی به خوردن یک قهوه تلخ و بی روح رو ندارن، ترکیب عربیکای این محصول باعث میشه که طعم اون دلنشین تر و ملایم تر بشه.

قهوه ۸۰ روبوستا ۲۰ عربیکا ؛ میکس قهوه های اصیل

خاستگاه دان عربیکا این قهوه مربوط به کشور برزیل هست که امروزه بهترین قهوه دنیا از اونجا به کل جهان صادر میشه و مهد قهوه نام داره، دان روبوستا این محصول هم از کشور تانزانیا میاد که به قهوه های پرانرژی معروف هست.
فرآوری این قهوه به طور شسته شده انجام شده که باعث شده تا دان قهوه از لایه اولیه میوه جدا بشه و طعمی اصیل و بدون تداخل طعم های اضافه بعد از تست کردن اون احساس بشه.
رست قهوه 80 20 هم به صورت مدیوم رو به تیره هست که باعث شده تا خامی محصول گرفته بشه اما از اصالت و طعم غنی اون چیزی کم نشه.
نت های طعمی قهوه هشتاد بیست روبوستا بیشتر مایل به طعم های شکلاتی ، آجیلی هستن و کمی طعم میوه ای هم داخل اون حس می شه.
خرید قهوه بر اساس شیوه و نوع دم آوری اون همیشه برای قهوه خور های حرفه ای چالش سختی بوده، کافارو این مشکل رو حل کرده و شما می تونید موقع اضافه کردن به سبد خرید، نوع آسیاب رو بسته به شیوه دم آوری و ابزار دم آوری که دارید انتخاب کنید.

خرید قهوه میکس 20-80 روبوستا

قهوه ۸۰-۲۰ روبوستا برای کسانی مناسب است که کافئین بالا، انرژی بیشتر و اسپرسویی قدرتمند می خواهند اما تلخی قهوه ۱۰۰ درصد روبوستا برایشان بیش از حد زیاد است. وجود ۲۰ درصد عربیکا باعث شده عطر و لطافت بیشتری در فنجان قهوه ایجاد شود و تلخی آن در مقایسه با ترکیب های قهوه  ۹۰-۱۰ و قهوه 100 روبوستا متعادل تر باشد.

میزان کافئین این ترکیب همچنان بالا است و بادی سنگین، کرمای زیاد و ماندگاری خوبی در دهان ایجاد می کند. طعم غالب آن شکلاتی و آجیلی است و در کنار تلخی مشخص، عطر ملایم و دلنشین عربیکا هم احساس می شود. این ویژگی باعث می شود برای اسپرسوی خالص، لته و کاپوچینو انتخاب مناسبی باشد و طعم قهوه در ترکیب با شیر از بین نرود.

این قهوه برای اسپرسوسازهای خانگی، نیمه اتومات، اتوماتیک و دستگاه های کافه ای مناسب است. برای خرید قهوه برای دستگاه اسپرسو ساز، بهتر است آسیاب ریز مخصوص اسپرسو را انتخاب کنید، البته میزان ریزی باید با فشار دستگاه و زمان عصاره گیری تنظیم شود.