یکی از دلایل این که باعث می شود قیمت قهوه آسیاب نشده نسبت به مدل های دیگر و انواع آماده متفاوت باشد ، حفظ کیفیت آن تا لحظه مصرف است. به طور کلی اگر قهوه را به صورت دانه نگهدارید و فقط قبل از درست کردن آن را آسیاب کنید، تازگی و عطر آن بسیار بیشتر حفظ می شود.
برای تهیه دان قهوه نباید صرفا به قیمت توجه کنید، کشور تولید کنند مانند برزیل، کلمبیا، هند و اتیوپی روی طعم آن اثر می گذارند. برخی از آن ها طعمی شکلاتی و آجیلی در حالی که برخی دیگر اسیدیته بالاتر و طعمی میوه ای دارند. باید دقت کنید که میزان، تلخی، اسیدیته و بادی باید با سلیقه شما هماهنگ باشد.
خرید قهوه آسیاب نشده
نوع فرآوری نیز یکی دیگر از عوامل موثر بر قیمت قهوه اسیاب نشده است. قهوه ها با فرآوری شسته طعم شنفاف تری دارند در حالی که قهوه هایی با فرآوری طبیعی طعم میوه ای تر و شیرین تر دارند. رست تیره یا روشن نیز باید مطابق با سلیقه شما انتخاب شوند.
ممکن است به هر دلیلی نتوانید قبل از درست کردن قهوه دان قهوه را آسیاب کنید. در این صورت می توانید پودر قهوه تهیه کنید. اما دقت کنید که پودر قهوه را به اندازه کم بخرید چون پودر خیلی سریع عطر و طعم خود را از دست می دهد.
روش دم آوری در انتخاب قهوه اسیاب نشده موثر است به طوری که باید دقت کنید که برای اسپرسو به آسیاب ریزتر نیاز است در حالی که برای انواع دیگر روش های دم آوری مثل موکاپات و فرنچ پرس یا v60 به آسیاب های درشت تر نیاز دارید. پس متناسب با ابزار دم آوری خود می توانید نوع آسیاب را انتخاب کنید.
برای خرید قهوه آنلاین در تمامی مدل ها و طعم های آن می توانید به کافارو مراجعه کنید. در فروشگاه کافارو هدف ما ارائه با کیفیت ترین و خوش طعم ترین قهوه های بازار است.