تاثیر مصرف قهوه بر استرس؛ آیا قهوه استرس را بیشتر می کند؟

تاثیر مصرف قهوه بر استرس؛ آیا قهوه استرس را بیشتر می کند؟ قهوه یکی از محبوب ترین نوشیدنی ها در سراسر دنیاست و می توان گفت بسیاری از افراد روز خود را با یک شات قهوه آغاز می کنند. به دلیل ماده کافئین، قهوه می تواند انرژی هوشیاری و تمرکز را افزایش دهد، اما روی دیگر سکه این است که قهوه باعث احساس اضطراب، تپس قلب و بی قراری در برخی افراد می شود.

در این مقاله به طور کامل رابطه قهوه با احساس استرس را بررسی می کنیم تا به پاسخ این سوال برسیم که آیا تاثیر قهوه بر استرس و اضطراب واقعی است یا صرفا یک تصور ذهنی؟ در نهایت راه هایی هم برای کاهش این اثرات ارائه خواهیم داد. به طور کلی قهوه، کافئین و سلامت روزمره از بحث های رایج این مدت اخیر هستند.

آیا تاثیر قهوه بر اضطراب اثبات شده است؟

بله! کافئین به علت شباهت ساختاری با ماده شیمیایی به نام آدنوزین که علت احساس خستگی است، می تواند به جای آدنوزین قرار بگیرد و از احساس خستگی تا حدودی جلوگیری کند. اما این فرآیند همیشه هم آنقدر جالب و جذاب نیست!

فرآیند بالا گاهی می تواند باعث افزایش هورمون های استرس مانند کورتیزول و آدرنالین شود. با افزایش این هورمون ها بدن در حالت برانگیختگی قرار می گیرد، در نتیجه ممکن است علائمی مانند تپش قلب، بی قراری، تعریق و یا اضطراب ایجاد شود.

باید گفت که این تاثیراتی که در پاراگراف بالا گفته شد، به میران مصرف قهوه، حساسیت بدن به کافئین، نوع قهوه و حتی زمان نوشیدن آن بستگی دارد.

قهوه باعث افزایش اضطراب می شود یا کاهش؟

پاسخ این سوال یک بله یا خیر ساده نیست! برخی افراد با قهوه سر حال و متمرکز می شوند در حالی که بعضی دیگر با نوشیدن آن مضطرب و برانگیخته می شوند.

مصرف کم و متوسط کافئین می تواند احساس انگیزه و انرژی را بالا ببرد در حالی که مصرف زیاد و افراطی با اثر بر سیسم اعصاب مرکزی باعث اضطراب می شود.

مطالعات نشان داده است که مصرف بیش از 400 میلی گرم کافئین در روز (معادل 3 تا 4 فنجان قهوه) می تواند احتمال بروز علائم اضطراب را افزایش دهد. البته باید گفت این مقدار برای افراد مختلف متفاوت است، شاید فردی با مقدار کمتر نیز احساس اضطراب کرد!

نوع قهوه نیز در احساس اضطراب اهمیت دارد، برای مثال میزان کافئین در دان قهوه، بسته به درجه رست و نوع دانه می تواند متفاوت باشد و همین موضوع در تجربه افراد اثر گذار است.

چرا بعد از خودن قهوه عصبی می شوم؟

اگر بعد از نوشیدن قهوه احساس بی قراری می کنید، چند دلیل احتمالی وجود دارد:

• حساسیت به کافئین: برخی افراد به طور ژنتیکی، کافئین را کندتر متابولیزه می کنندف بنابراین کافئین بیشتر در بدن می ماند و اثرات بیشتری دارد.
• مصرف قهوه با معده خالی: وقتی قهوه بدون غذا مصرف شود، جذب کافئین سریع تر است و این موضوع ممکن است باعث افزایش ناگهانی ضربان قلب و اضطراب شود.
• نوع قهوه: مثلا قهوه 100 روبوستا نسبت به عربیکا، کافئین بیشتری دارد و ممکن است در افراد حساس باعث تحریک یا اضطراب شود.

همچنین کمبود خواب، استرس های روزمره و مصرف هم زمان قهوه با نوشیدنی های انرژی زا می تواند این اثرات را تشدید کند.

مهم ترین دلایل تپش قلب بعد از نوشیدن قهوه

یکی از رایج ترین علائم افراد بعد از نوشیدن قهوه، تپش قلب است که افراد معمولا آن را تجربه می کنند. این اتفاق احتمالا به دلیل تحریک سیستم عصبی توسط کافئین اتفاق می افتد.

وقتی کافئین وارد بدن می شود آدرنالین نیز افزایش می یابد. آدرنالین دقیقا همان هورمونی است که در زمان شرایط دشوار روحی و استرس ها ترشح می شود و با افزایش ضربان قلب بدن را برای واکنش های سریع آماده می سازد.

اگر مقدار زیادی قهوه را در زمان کوتاه مصرف کنیم، این واکنش بدن می تواند شدیدتر نیز باشد. استفاده از پودر قهوه با غلظت بالا در برخی نوشیدنی ها مانند کاپوچینو نیز می تواند باعث در یافت مقدار زیادی کافئین در زمان کوتاه شود.

چرا بعضی قهوه ها به جای انرژی استرس می دهند؟

همه قهوه ها از نظر ترکیب شیمیایی یکسان نیستند. نوع دانه، روش فرآوری، درجه رست و حتی روش دم آوری با تجهیزات دم آوری مختف می تواند تاثیر قهوه بر بدن را تغییر دهد.

برای مثال قهوه 100 عربیکا معمولا کافئین کمتری نسبت به روبوستا دارد و به همین دلیل، افراد آن را برای مصارف روزانه مناسب تر می دانند.

کیفیت دانه قهوه نیز مهم است. قهوه های بی کیفیت یا بیش از حد رست شده، ممکن است ترکیباتی را تولید کنند که برای برخی افراد تحریک سیستم عصبی را به همراه داشته باشد.

همچنین نوشیدن قهوه بسیار غلیظ یا چند فنجان پشت سر هم می تواند به جای افزایش انرژی باعث احساس تنش و استرس شود.

وقتی قهوه به جای بیداری، اضطراب می آورد!

اگر به اضطراب مزمن دچار هستید، لزومی ندارد که حتما خود را از لذت نوشیدن قهوه محروم کنید! چیزی که مهم است این است که مصرف را مدیریت کنید و نوع قهوه مناسب انتخاب کنید.

در بیشتر موارد کاهش تعداد فنجان های مصرفی در یک روز می تواند اضطراب را کاهش دهد، همچنین انتخاب قهوه با کافئین کمتر نیز می تواند در کاهش این حس مفید باشد.

قهوه در مقادیر کنترل شده حتی می تواند عملکرد ذهنی را بهبود دهد. برای مثال مطالعات نشان دادند که کافئین باعث بهبود تمرکز و بهبود عملکردهای شناختی شود. اگر به این موضوع علاقه دارید، مقاله تاثیر قهوه بر تمرکز، توضیحات کاملی ارائه می دهد.

راه های کاهش اضطراب ناشی از مصرف قهوه

اگر احساس می کنید که قهوه اضطراب شما را افزایش می دهد، راهکارهای زیر می تواند برای شما مفید باشد. در ابتدا هدف مقاله نیز رسیدن به این قسمت بود!

• کاهش تدریجی مصرف کافئین: قطع ناگهانی قهوه ممکن است منجر به سردرد یا خستگی شود، بنابراین بهتر است که به تدریج مصرف آن را کاهش دهید.
• نوشیدن قهوه همراه با غذا: مصرف قهوه به همراه یک چیز دیگر می تواند جذب آن را تدریجی تر کند و از اثرات منفی و مضطرب شدن جلوگیری کند.
• زمان مناسب نوشیدن قهوه: نوشیدن قهوه در ساعات اولیه روز، تاثیر منفی کمتری برای خواب و استرس دارد. برای آشنایی بیشتر با این موضوع می توانید مقاله بهترین زمان نوشیدن قهوه را مطالعه کنید.

همچنین نوشیدن آب کافی، خواب منظم و کاهش مصرف سایر محرک ها مانند نوشیدنی انرژی زا می تواند بر کاهش علائم اضطراب کمک کند.

آیا نوشیدن قهوه بر میزان استرس تاثیر دارد؟

در نهایت برای پاسخ به این پرسش باید گفت که، این اثر برای هم یکسان نیست و می تواند بسته تفاوت های فردی، اثرات مثبت و منفی روی افراد داشته باشد.

مقدار مناسب قهوه انرژی را افزایش می دهد و موجب بهبود عملکردهای شناختی می شود. اما مصرف افراطی قهوه خصوصا در افراد حساس تر به کافئین، می تواند منجر به تپش قلب و احساس اضطراب شود.

بهترین راه این است تا به واکنش بدن خود توجه کنید. اگر بعد از نوشیدن قهوه احساس خوبی دارید، احتمالا میزان مناسبی قهوه می نوشید، اما اگر احساس استرس یا اضطراب دارید، بهتر است مقدار مصرف یا نوع قهوه مصرفی خود را تغییر دهید. در نهایت قهوه زمانی بیشترین لذت و فایده را دارد که با آگاهی و تعادل مصرف شود.