قهوه یکی از محبوب ترین نوشیدنی های دنیا محسوب می شود اما نکته جالب اینجاست که بعضی افراد نه فقط به خاطر طعم بلکه به امید لاغر شدن به سراغش می روند اگر برای شما هم این سوال پیش آمده که آیا قهوه باعث لاغری می شود؟ یا صرفا یه روش تبلیغاتی است با من همراه باشید تا این مسئله را به طور کامل زیر ذره بین ببریم. اگر به طور کوتاه بخواهم به شما پاسخ بدهم باید بگویم که قهوه هم مثل سایر چیزها به تنهایی نمی تواند برای لاغری معجزه باشد؛ اما با مصرف درست میتواند به روند کنترل و کاهش وزن کمک کند.
در این مقاله کافارو سعی می کنیم با بررسی تاثیر قهوه روی متابولیسم، انرژی و اثرات نوشیدن قهوه قبل ورزش کردن و عواملی که به اثرگذاری بیشتر آن کمک می کنند، به این پاسخ برسیم که می توان از قهوه در جهت لاغر شدن استفاده کرد یا خیر و در نهایت بهترین قهوه ها را برای لاغری با هم بررسی می کنیم.
تاثیر قهوه بر متابولیسم
نقش اصلی قهوه در این موضوع بیشتر به کافئین آن برمیگردد .این ماده ی محرک می تواند با تاثیر بر متابولیسم به کالری سوزی کمک کند. البته این اثر خیلی کم و در همه ی افراد به یک اندازه نیست و چون بدن به مرور به کافئین عادت می کند این اثر حتی کمتر هم می شود. اگر برایتان جالب است بدانید کافئین در کدام قهوه بیشتر است می توانید مقاله آن را در سایت مطاله کنید در غیر این صورت با من همراه باشید و بعد به سراغ آن بروید.
آیا قهوه اشتها را کم می کند؟
یکی دیگر از دلایلی که باعث این تصور شده که با مصرف قهوه می توان لاغر شد این است که بعضی افراد بعد از نوشیدن آن برای مدت کوتاهی کمتر احساس گرسنگی می کنند. این موضوع تا حدی واقعی است اما یک مسئله همیشگی نیست؛ در برخی افراد این می تواند برعکس عمل کند یعنی بعد از چند ساعت دچار گرسنگی شدید و پر خوری بیشتر شوند.
بنابراین قهوه ممکن است اشتها را موقتا کاهش دهد اما جایگزین مناسبی برای وعده های غذایی نیست و نمی تواند به طور دائم گرسنگی را کنترل کند.
تاثیر قهوه بر ورزش و چربی سوزی
بعض افراد قبل از تمرین یک فنجان قهوه می نوشند دلیلش را هم علم ثابت کرده است. قهوه با بالا بردن انرژی، تمرکز و هوشیاری، تاب آوری آن ها را برای انجام تمرینات سنگین بیشتر می کند و احساس خستگی را عقب می اندازد در واقع مهم ترین نقش قهوه در لاغری همینجا نمایان می شود. قهوه می تواند تاثیری موثری برای انجام فعالیت های ورزشی و تحرک بیشتر داشته باشد و به طور غیرمستقیم به کاهش وزن کمک می کند.
بهترین زمان نوشیدن قهوه برای لاغری
برای همه یک نسخه ثابت نمی توان پیچید بسته به سبک زندگی بهترین زمان نوشیدن قهوه می تواند متفاوت باشد. بعضی ها بین وعده های غذایی قهوه می نوشند تا از ریزه خواری ها و میان وعده های اضافی جلوگیری کنند، برخی هم قبل از فعالیت های ورزشی برای افزایش انرژی.
حتی برخی افراد که رژیم فستینگ دارند به خصوص در اوایل رژیم که همچنان میل شدیدی به غذا در آن ها حس می شود از قهوه و حس سیری موقتی که برایشان ایجاد می کند استفاده می کنند تا به سراغ غذا نروند. بنابراین با توجه به سبک زندگی خود هر کدام که با شما سازگارتر است را انتخاب کنید.
آیا مصرف زیاد قهوه باعث لاغری می شود؟
این موضوع یکی از اشتباهات رایج افرادی است که فکر می کنند اگر یه فنجان قهوه موثر است قطعا چند فنجان معجزه می کند. در حالی که واقعیت دقیقا برعکس این موضوع است. قهوه زیاد می تواند اضطراب، بی قراری و تپش قلب را بالا ببرد و باعث مشکلات معده شود. جالب است بدانید که اضطراب و بی قراری در برخی افراد به صورت پر خوری عصبی بروز پیدا می کند.
یک فرد بالغ سالم به صورت روزانه 400 میلی گرم کافئین می توانند دریافت کنند و این در حالی است که در افراد حساس این مقدار به 200 و در نوجوان ها به 100 میلی گرم می رسد بنابراین به جای اینکه به فکر میان بر زدن باشید اول سلامتی خود را در نظر بگیرید و بعد در صورت تمایل از قهوه در جهت کاهش وزن استفاده کنید و مطمئن باشید که حتی قهوه کلد برویی که با پودر قهوه 100 روبوستا تهیه شده باشد، که بیشترین مقدار کافئین را دارد هم نمی تواند تاثیر چندانی در لاغری داشته باشد.
چرا بعضی ها با قهوه وزن کم می کنند و بعضی ها نه؟
خب جوابش واضح است میزان حساست افراد به کافئین قهوه متفاوت است، بنابراین تاثیر آن نیز روی آن ها متفاوت است علاوه بر آن مقدار مصرف قهوه فرد در طول روز و اینکه اصلا بدنش به قهوه عادت دارد یا نه، نوع رژیم غذایی، خواب و سطح استرس و فعالیت بدنی فرد نیز بسیار تاثیر گذار هستند.
بهترین قهوه برای لاغری شکم و پهلو
شاید برایتان جالب باشد بدانید که بیشتر افراد می پرسند آیا قهوه روی چربی شکم اثر مستقیم دارد؟ برای پاسخ باید بگویم که بدن انسان پیچیده تر از آن است که با یک نوشیدنی بتوان چربی یک ناحیه مشخص را کاهش داد. فرایند چربی سوزی در بدن هر فرد با توجه ژنتیک آن متفاوت است برخی با چربی سوزی اول از ناحیه شکم لاغر می شوند و برخی اول از ناحیه های دیگر پس برای همه یکسان نیست و نمی توان قطعی گفت که قهوه روی کاهش چربی شکم موثر است.
چه نوع قهوه ای برای لاغری مناسب است؟
وقتی صحبت از قهوه برای لاغری می شود منظور قهوه های ساده و بدون افزودنی مثل اسپرسو، قهوه ترک بدون شکر، قهوه های دمی مثل فرانسه، کلد برو و پودر قهوه فوری های بدون شکر است این قهوه ها مخصوصا اگر به صورت ساده و بدون شیر مصرف شوند کالری چندانی ندارند به طوری که در فستینگ به عنوان یک نوشیدنی بدون کالری از آن ها استفاده می شود.
اما نوشیدنی هایی که قهوه جزئی از آن ها است مثل کاپوچینو، لاته، موکاهای شیرین و قهوه با شکر زیاد و خامه که بیشتر شبیه دسر هستند تا قهوه برای کاهش وزن مناسب نیستند. این موارد حتی می توانند انرژی مصرفی روزانه را افزایش و موجب افزایش وزن شوند.
بهترین قهوه برای لاغری
در بین عربیکا و روبوستا که دو نوع دانه قهوه مصرفی در نوشیدنی ها هستند روبوستا کافئین بیشتری دارد و عربیکا تقریبا نصف آن کافئین به بدن میرساند. برای اسپرسو معمولا از ترکیب هر دو با درصدهای مختلف مثل قهوه 80-20 روبوستا یا قهوه 50-50 استفاده می شود فرانسه و قهوه ترک معمولا با قهوه 100 عربیکا و کلد برو هم به صورت ترکیبی از هر دو تهیه می شود.
در بین انواع قهوه، اسپرسو به دلیل کالری کم و کافئین بالا برای قبل از ورزش عالی است، قهوه فرانسه و کلد برو اگر بدون افزودنی باشد برای مصرف روزنانه و جایگزینی با نوشیدنی های شیرین و قهوه ترک در صورتی که بدون شکر استفاده شود می توانند در رژیم لاغری موثر باشند. بنابراین بیشتر از آنکه نوع دان قهوه و روش دم آوری مهم باشد نحوه ی مصرف آن اهمیت دارد.
سوالات متداول و کلام پایانی
در نهایت صادقانه و دوستانه به شما یادآور می شوم که قهوه به تنهایی باعث لاغری نمی شود اما می تواند در کنار تغذیه مناسب، خواب کافی و فعالیت بدنی منظم به روند کاهش وزن کمک کند. در کافارو می توانید هر آنچه که برای تهیه یک قهوه ی حرفه ای نیاز دارید از پودر قهوه درجه یک تا ابزار دم آوری هر نوع قهوه مثل فرنچ پرس یی تیان مدل Coffee Time برای درست کردن یک قهوه فرانسه عالی تا موکاپات مدل 3 کاپ بارنی که قهوه ای شبیه به اسپرسوهای کافه ای به شما تحویل می دهد را تهیه کنید.
آیا قهوه فوری هم همین اثر را دارد؟
بله قهوه فوری هم می تواند اثر مشابهی داشته باشد به شرطی که بدون شکر، کافی میکس، خامه یا افزودنی های پر کالری مصرف شود.
بهترین روش استفاده از قهوه در مسیر کاهش وزن چیست؟
بهترین روش نوشیدن قهوه بدون هر گونه افزودنی اضافه است به ویژه قبل از ورزش یا در زمان هایی که می خواهید جای ریزه خواری و مصرف نوشیدنی های پر کالری را بگیرد.
آیا قهوه ناشتا برای لاغری خوب است؟
قهوه ناشتا ممکن است در بعضی افراد به کاهش اشتها کمک کند اما برای همه مناسب نیست و برخی افراد می تواند باعث ناراحتی معده، اسیدی شدن یا اضطراب شود.
